- Ma recette de cookies aux pépites de chocolat !

Salut à tous ! On se retrouve aujourd'hui avec une recette, j'en fais très peu sur le blog tout simplement parce que je ne suis pas une grande cuisinière, mais vous m'avez beaucoup demandé ma recette de cookies que je vous ai montré sur Instagram, je m'exécute donc ! Pour faire simple, j'avais envie de cookies un jour, j'avais pas grand chose comme ingrédient, j'ai donc fais un peu au pif en m'inspirant de diverses recettes trouvées sur Internet, pour au final trouver le dosage parfait (pour moi du moins !). Petite précision, ils sont pas mal sucrés parce que j'adore ça, alors si vous n'êtes pas très sucre, réduisez les quantités ! :-)

______________________L E S C O O K I E S D E L U L U______________________

Cette recette permet de faire 12 cookies assez gros.
Les ingrédients : - 1 oeuf - 130g de beurre - 160g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 demi sachet de levure - 100g de pépites de chocolat noir - 240g de farine

C'est très simple et très rapide, tout d'abord faîtes fondre le beurre (personnellement je le fais au micro-ondes, je ne me prends pas la tête !), puis ajoutez le sucre et le sucre vanillé. Mélangez puis ajoutez l'oeuf et la levure. Toujours mélangez puis ajoutez la farine en remuant au fur et à mesure pour éviter les grumeaux. Une fois que toute la farine est ajoutée, mettre les pépites de chocolat et malaxez la pâte pour qu'il y en ait de partout.

Faîtes préchauffer le four à 160°, puis disposez des boules de pâte sur la plaque de cuisson en les espaçant bien. Faîtes cuire 8 minutes (pour mon four, après c'est assez aléatoire, mais en gros quand les côtés commencent à dorer c'est qu'il est temps de retirer) ! Attendre quelques secondes avant de décoller les cookies de la plaque (sinon ils vont se casser). Et voilà, c'est dans la boîte ! Personnellement je ne les fais pas cuire énormément car j'aime bien le fait qu'ils soient tendres, mais pareil c'est assez subjectif... !